Ich habe ein extrem schnelles und einfaches Rezept ausprobiert. Meine Tochter muss immer als Tester herhalten. Und sie liebt sie einfach. Ich freue mich immer wieder, wenn ich ihr was gesundes vermitteln kann und die es auch noch gerne isst. Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen!
Bananen Pancakes
Gesundes Backen ohne Zucker
Zutaten
- 2 Bananen reif
- 3 EL Mehl gehäuft
- 3 Eier
- Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Die Bananen schälen und mit den Eiern zusammen in eine Schüssel geben und zusammen pürieren.
- Drei gehäufte Esslöffel Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Eine beschichtete Pfanne mit Sonnenblumenöl bepinseln und bei schwacher Hitze erwärmen.
- Mit einen kleinen Schopflöffel etwas von dem Teig in die Pfanne geben und etwas verteilen, so das zwei kleine Pfannkuchen in der Pfanne sind.
- Von beiden Seiten ausbacken, das geht sehr schnell. Achtung, brennt leicht an.
- Wenn die Pancakes fertig sind servieren und genießen. Wir essen sie am liebsten mit Apfelmarkt und etwas Zimt.
Ich bin Nicole und liebe das Backen. Gesunde Ernährung ohne Zucker schließt dieses Hobby nicht aus. Deswegen gebe ich dir auf meinem Blog Tipps rund um die zuckerfreie Ernährung.
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